Quelle: DIENEWS, 1. 09. 2011 / slowakei-netz.de
Die Slowakei für Weinliebhaber
Weinreisen.
Die Weintradition der Slowakei ist alt und international gut bekannt. Obwohl: Die Mehrheit der Leute kennt die anderen slowakischen Getränke besser - vor allem das slowakische Bier. Das ihr guter W
ein so unbekannt ist, finden die Slowaken selber ungerecht, denn Slowakei kann stolz auf ihre Weine sein. Nicht nur desshalb werden verschiedene Weinreisen angeboten, um die Geschichte über die Weinkelterei im Land Slowakei zu erzählen.
Für einige Menschen kann es zu einer Offenbarung werden, dass Tokaj ein bekanntester slowakischer Wein ist. Tokaj wird für ein rein ungarisches Produkt gehalten. Das Tal, in dem die spezielle Traubensorte für diesen Wein gezüchtet wird, liegt in Ungarn und in der Slowakei. Der Slowakei gehören ein bisschen mehr als 200 Hektar dieses Tals. Der Slowakischer Tokaj ist genau so gut wie der ungarischer Wein. Beide Weinhersteller befolgen eine 300 Jahre alte Technik der Weinproduktion. Der slowakische Tokaj unterscheidet sich hauptsächlich im Preis vom bekannteren ungarischen Tokaj. Der Preis pro Flasche bei siebenjährigen Wein eines kleinen Weinguts in der Slowakei liegt bei etwa 15 Euro, der Hälfte seines Pendants.
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Die Slowakei begnügt sich nicht mit dem Tokaj. Touristen können einem der längsten Weinwege des Landes (Nitrianske Route) folgen. Dieser Weg startet in der Nähe der Donau und führt durch die Städte Topoľčianky (Kleintopoltschan), Sereď, Pukanec (Pukanz). Die Route endet in der Stadt Nitra (Neutra) am Fuß des bekanntesten Záborské Hügel, dort wo vor mehr als 2000 Jahren der ersten slowakischen Wein produziert wurde.
Die Städte Prešov (Preschau), Bardejov (Bartfeld), Levoča (Leutschau), Kežmarok (Käsmark) sind für ihre Weintraditionen bekannt. In Prešov wurde von Enthusiasten ein Weinmuseum in den Kellern des alten städtischen Kerkers eröffnet. Hier sind nicht nur slowakische Weine, sondern auch die Weine des alten Europas (Frankreich) und der neuen Welt (Chile) ausgestellt. Im Museum finden regelmäßig die Weinproben statt.
Die Region um Bratislava ist ein Paradies für Weinkenner. Nur 25 Kilometer von der pulsierenden Metropole Bratislava entfernt, beginnt die wunderschön gelegene Kleinkarpatische Weinstraße. Bei einer Fahrt durch die königlichen Weinbergstädte Svätý Jur, Pezinok und Modra erwarten herrliche Landschaften, beeindruckende Gebäude wie die Burg Červený Kameň und erstklassige Weinbaugebiete die Gäste des Kempinski Hotels River Park. Traditionelle familienbetriebene Weingüter sind in dieser vielfältigen Weinregion ebenso zu finden wie moderne Weingüter, die für den internationalen Markt produzieren. Die Schönheit der Weinberge der Kleinen Karpaten erleben Slowakei-Reisende beispielsweise bei einer Besichtigung des Elesko Wine Parks nahe Modra. Hier können Weininteressierte bei einem Besuch des Weinbaukomplexes über einen verglasten Korridor die Technologie der Weinproduktion verfolgen. Die anschließende Degustation der auserlesenen slowakischen Weine lässt Genießerherzen höher schlagen. Das Kempinski Hotel River Park Bratislava unterstützt seine Gäste bei Bedarf gerne bei der Organisation der Touren in die Weinberge der Kleinen Karpaten.
Die Touristen, die die längeren Reisen anstrengend finden, können auch einen Tagesausflug als "Exkursion über slowakische Weinkelterei" machen. Dafür reicht es, in ein kleines Weinlokal zu kommen und die Weinkarte anzuschauen...